Jak zrobić pastę z mleka w proszku

Zrobienie własnego mleka w proszku jest proste. Kluczem jest znalezienie odpowiednich składników. Możesz je zrobić w domu używając dehydratora lub piekarnika. Mleko w proszku jest dobrą alternatywą dla świeżego mleka i może być używane w wielu różnych przepisach. Można go wymieszać z wodą, aby stworzyć gęstą pastę.

Odrobina mleka w proszku przechodzi długą drogę. Możesz go użyć do przygotowania różnych słodkich deserów i napojów. Na przykład, możesz zrobić czekoladowy napój mieszając filiżankę mleka w proszku z łyżką stołową roztopionego masła i kilkoma kroplami wanilii. Jeśli nie masz dehydratora, możesz również rozłożyć mleko na papierze pergaminowym i suszyć w piekarniku przez kilka godzin.

Na rynku dostępnych jest wiele różnych rodzajów mleka w proszku. Należą do nich suche mleko pełne i mleko nie instant. Suche mleko pełne jest często preferowane przez niektórych ludzi, ponieważ smakuje lepiej niż zwykłe beztłuszczowe mleko suche. Mleko non-instant jest częściej używane w przepisach takich jak jogurt.

Niektóre produkty mleczne w proszku zawierają maltodekstrynę, substancję, która pomaga wiązać się z tłuszczami w mleku. Pomaga to zwiększyć trwałość produktu. Oprócz tworzenia smacznego napoju, obecność tego składnika ułatwia mieszanie produktu.

Poza oczywistymi zastosowaniami w żywności, mleko w proszku może być również wykorzystywane do wielu innych rzeczy. Możesz go użyć do zrobienia maseczki do twarzy, kremu nawilżającego, a nawet płynu do kąpieli.

Sekretem robienia domowego mleka w proszku jest uzyskanie odpowiedniego stosunku wody do suchego mleka. Idealnie byłoby, gdybyś na każdą tackę w dehydratorze wlała około kubka mleka i utrzymywała temperaturę w zakresie 50-70°C przez kilka godzin. Gdy mleko zacznie wysychać, utworzy się z niego gęsta pasta. Gdy stanie się ona zdatna do ściągnięcia, wyjmij ją z dehydratora i umieść na nowej tacy wyłożonej papierem pergaminowym.

Używanie mleka w proszku to świetny sposób na przedłużenie żywotności zapasów nabiału. W przeciwieństwie do świeżego mleka, mleko w proszku może być przechowywane przez miesiące bez utraty smaku. Należy je jednak przechowywać w szczelnym pojemniku i trzymać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Niezależnie od tego, czy chcesz zrobić maseczkę do twarzy, prosty biały sos, czy słodzone mleko skondensowane, możesz z łatwością stworzyć najlepszą możliwą wersję przy niewielkim wysiłku. Pamiętaj, że możesz dodać kilka kropel cukru lub kroplę wanilii, aby stworzyć bardziej kremową wersję.

Robienie własnego mleka w proszku to dobry sposób na zaoszczędzenie pieniędzy na nabiale. Może to być jednak kłopotliwe. Utrzymuj ręce i inne powierzchnie czyste i suche podczas całego procesu. Unikaj używania tłustych płynów, takich jak śmietana, jogurt czy majonez, aby zapewnić trwałość domowego mleka w proszku.

Chociaż może nie jest to najładniejsze lub najseksowniejsze, robienie własnego mleka w proszku może pomóc Ci przedłużyć zapas mleka. Dodatkowo, może to być świetna zabawa.

Podobne tematy